Ontem minha sobrinha pediu estava vendo um filminho e pediu para que eu fizesse pipoca para ela. Sofia gosta que somente eu faça a pipoca, pois não deixo ficar os piruás. Além disso, crio uma brincadeira para com ela, digo que faço um pó mágico para temperar as saltitantes pipocas. A danadinha quer que quer saber o que uso, mas não digo. Na verdade, são estes temperos em pó, faço uma verdadeira mistureba. Apesar de toda química encontrada nestes condimentos, uma vez ou outra abuso, esbaldando na tigela da saborosa pipoca. Sempre quando posso me junta à Sofia, nos divertindo com seus filminhos e desenhos , sem deixar de lado , óbvio, nossa sagrada pipoquinha.
Tempero especial, magia da arte de viver. O escritor, psicanalista e educador Rubem Alves, usa de uma comparação tênue em relação aos alimentos com a vida em seus textos. Em relação às pipocas mesmo, ele diz que o estourar remete ao crescimento do indivíduo, fazendo parte do processo natural dos homens. Em relação aos piruás, os milhos que não cresceram, são as pessoas que não querem crescer; uma belíssima metáfora.
Tempero especial, alguns cozinheiros dizem que cozinhar e saber temperar é uma arte. Inclusive, quando não estão bem, é refletido em seus pratos, seja no ponto, seja no tempero, detalhe insignificante, mas uma tragédia homérica para os chefes de cozinha.Eu mesma, que adoro me atrever aos dotes culinários, quando estou com algum problema, vejo o esmero resultado em meus pratos mineiros.
A força do tempero da pipoca. Sofia sabe que não é algo mágico, mas entro em sua brincadeira. O tempero da vida. Cada um tem o seu, sabendo a hora certa de usar, tornando os momentos dignos de significado.
AS RIQUEZAS DO INTERIOR
Riquezas do Interior, o livro de estréia da escritora mineira Elenise Evaristo, abre caminhos no cenário literário brasileiro com a telúrica brejeirice de Minas Gerais. É em horinhas de descuido, como diria o também mineiro Guimarães Rosa, que Elenise capta momentos do cotidiano das cidades do interior e, com uma linguagem leve e acessível, convida o leitor a conhecer as riquezas de suas lembranças e de sua terra. Amalgamado ao seu estilo, Elenise utiliza seu repertório de leitora que vai de Drummond a Proust, passando por Machado de Assis e Rachel de Queiroz, para dar forma a sua escrita. Nas 27 crônicas que compõem o livro, a escritora traz à tona a imagem dos contadores de “causos”, a alegria das festas tradicionais, a inata religiosidade do povo de Minas, a singularidade da cultura popular das Gerais e reverencia personalidades marcantes e importantes por sua “mineirice”, como Fernando Sabino e Juscelino Kubitschek. Sob o olhar sensível e aguçado da autora, são resgatados valores humanos que, ao contrário do que se pensa, não ficaram perdidos no tempo, mas adormecidos no íntimo de cada um. Riquezas do Interior é um convite para que esses valores sejam despertados e para que possam ser postos em prática o quanto antes. Um mergulho no interior de cada indivíduo. Uma percepção das riquezas do ser humano. É o que Elenise Evaristo desafia seu leitor a fazer. * Texto escrito por Ana Carla Nunes e Beatriz Badim de Campos
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